Plât dur gwrthstaen yw enw cyffredinol plât dur gwrthstaen a phlât dur gwrthsefyll asid, gydag arwyneb llyfn, plastigrwydd uchel, caledwch a chryfder mecanyddol, ac ymwrthedd cyrydiad i asid, nwy alcalïaidd, toddiant a chyfryngau eraill. Mae'n fath o ddur aloi nad yw'n hawdd ei rwdio, ond nad yw'n hollol ddi-rwd. Mae plât dur gwrthstaen yn cyfeirio at y plât dur gwrthsefyll cyrydiad mewn cyfrwng gwan fel awyrgylch, stêm a dŵr, tra bod plât dur gwrthsefyll asid yn cyfeirio at y plât dur gwrthsefyll cyrydiad mewn cyfrwng cyrydol cemegol fel asid, alcali a halen.